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Pâtisserie marocaine
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    Recette tarte aux fromages

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    Dorade au four

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    Tartines à l’italienne

    Installer les tranches de pain sur une plaque à four, arroser d’un peu d’huile d’o...

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    Crème renversée au caramel

    Préparation de la recette : Crème renversée au caramel Prévoir un temps de refroidissement (peut se ...

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    Recette de tarte tomate au fromage

    Recette de tarte tomate au fromage voici la recette d »une tarte d »une simpli...

Cuisine marocaine

Recette tarte aux fromages

Recette tarte aux fromages

Préparation de la tarte aux fromages : Battre les oeufs avec les petits suisses, le lait, le sel, le poivre et les herbes. Etaler la pâte sur du papier sulfurisé d’un diamètre supérieur à celui du moule à tarte. La placer dans le moule en laisser dépasser les bords. Verser le mélange. Répartir uniformément les fromages en lamelles et le ... Lire la suite »

Laghribia b Lawz, Sablé aux amandes de Tetouan

Laghribia b Lawz

Laghribia b Lawz, Sablé aux amandes de Tetouan Préparation Laghribia b Lawz : Dans une jatte, mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé, puis rajouter l’huile de table. Ensuite ajouter la farine, la levure chimique et le bicarbonate de la soude. Mélanger énergiquement pendant un bon moment en travaillant la pâte avec les paumes de mains. Enfin ajouter à ... Lire la suite »

Dorade au four

Dorade au four

Dorade au four: Cette famille de poisson est la plus répandue en méditerranée et donc la plus cuisinée  essentiellement au nord du Maroc et dans la région du Rif. Préparation de la dorade au four : -Préparer la chermoula en mettant l’ail,l’oignon et tout les épices cités ainsi que les herbes aromatiques et l’huile d’olive dans un robot et mixer jusqu’à obtenir une ... Lire la suite »

Recettes des chefs

Spécial Ramadan 2013

  • Poulet aubergine poivron
  • Recette de beignets farcis au thon
  • Dessert oriental spécial Ramadan
  • Mini batbouts farcis
  • Recette de flan à la noix de coco
  • Churros maison
  • Recette facile de crêpes farcies
  • Riz aux côtelettes à la chermoula
  • Recette de panini au chocolat et fruits
  • Recette de poulet rôti aux pommes de terre
  • Recette de Khlie
  • Recette de coquelets farcis
  • Recette de cake aux trois fromages
  • Rôti de boeuf à la marocaine
  • Quiche au saumon
  • Babouche aux sésames
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